ダイコンとニンジン | 福岡県福津市の『よしき皮膚科・形成外科』(アトピー性皮膚炎・巻き爪の治療、美容脱毛など)

診療所日記

ダイコンとニンジン

おはようございます!よしき皮膚科・形成外科、院長の吉木です。

それでは本日の診療所日記をお届けします。

皆さんはのお酒のツマミはなんですか?

私は夜の帰宅時にファミチキ(レッド)とプリングルスを買って、それを食べながらハイボールを飲むのが至福のひと時です。

・・・が!やはり体調を気にするお年頃でございますため、ツマミにも気を遣わねばと考え最近始めたのが

生のダイコンとニンジンに酢をかけたものをツマミにするということです。

結構コレがいけるんですよ。

たまにその上にコショウをかけたり、ガーリックパウダーをかけたりして味変をして楽しんでます。

まずダイコンの繊維質のおかげで、翌朝は非常に便通がよろしくなります。

そしてニンジンにはβカロテンが含まれており、この成分は皮膚だけでなく粘膜の健康維持、目の健康維持、免疫システムの強化にも一役買ってくれます。

そして夕食前にこういった野菜を食べておくことで、夕食の量も抑えることができて食べ過ぎ防止にもつながるという、我ながら素晴らしいツマミを考えたのではないか!と自画自賛しております。

・・・まあ最終的にはお酒もやめられたらいいなぁと思ってはいるのですが、コレがなかなか難しいところではあるんですけどね(;^ω^)

 

それでは本日も健やかな肌で素敵な一日を過ごしていきましょう!

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